Description

 FICHE TECHNIQUE:

Famille botanique: lamiacées

Origine: Espagne

Autre nom: Salvia officinalis , thé de Provence, thé de Grèce, herbe sacrée

Biochimie aromatique:

Cétones monoterpéniques : Attention, elle est abortive – risque de malformation cardiaque chez le bébé, neurotoxique.
Alcool monoterpénique
Sesquiterpènes

Voie interne: Oui, et sur une courte durée et sous contrôle médical

Voie externe: Oui, sur une courte durée

En cuisine:

INDICATIONS

CONTRE-INDICATIONS

• Ne pas utiliser la sauge plus de deux semaines en usage interne et une semaine en application locale.
• L’huile essentielle de sauge contient de la thuyone, une substance abortive et neurotoxique. Pour cette raison, son utilisation est déconseillée aux femmes enceintes, mais aussi aux personnes souffrant d’épilepsie.

PROPRIETES

• Utilisation interne

  • Astringente et antiseptique : en gargarismes, la sauge calme les maux de gorge et la toux du fumeur.
  • Elle est aussi utilisée en cas de gingivite (la sauge a des propriétés anti-inflammatoires), de pharyngite, d’amygdalite ou d’aphte.
  • Fébrifuge : elle aide à faire baisser la fièvre.
  • Tonique nerveux : stimulante des glandes surrénales, la sauge est conseillée en cas d’état dépressif, d’asthénie, de vertiges et d’hypotension.
  • Digestive : la sauge facilite la digestion gastrique. Elle aide aussi à traiter les vomissements, les diarrhées et les douleurs abdominales.
  • Stimulante hormonale : la sauge aide à régulariser les cycles menstruels ainsi qu’à calmer les douleurs des règles. Elle combat les bouffées de chaleur au moment de la ménopause, ainsi que d’autres troubles liés à cette période. Parmi les autres affections gynécologiques soignées par la sauge, citons encore la leucorrhée.
  • Antisudorifique : la sauge est la plante la plus efficace pour lutter contre une transpiration excessive et pour la réguler.

  Utilisation externe

  • Astringente et antiseptique : les feuilles fraîches de sauge peuvent servir de soin de premier secours en cas de morsure ou de piqûre. La sauge désinfecte les plaies et aide à la cicatrisation.